鑒賞丨土與火的智慧密碼

2021年02月25日 12:10 新浪收藏
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  來源:北京大學賽克勒考古與藝術博物館

  最近,北大賽克勒博物館的幾件瓷器做客

  中央電視臺《解碼科技史》欄目

  看似其貌不揚的它們

  通過胎質、釉色、紋飾等細節

  訴說中國古代陶瓷器的發展

  北京大學考古文博學院秦大樹教授介紹館藏瓷器

  最早的原始瓷器出現在夏商時期。原始瓷器具備瓷器的基本特點,已屬于瓷器的范疇,但燒成溫度偏低,胎體的原料沒有完全燒結,吸水率還較高,釉面尚未均勻純凈,胎與釉結合也不夠緊密,表現出一定的原始性。

  秦大樹教授介紹了北大賽克勒博物館藏的3件原始青瓷,剝釉情況嚴重,釉色也不夠勻凈,這主要是因為溫度不夠,還沒有達到完全燒制。

  01 青釉盆

  年代:戰國

  口徑:29cm;底徑:17.8cm;高:9.2cm

  02 青釉瓿

  年代:西漢

  口徑:11cm;腹徑:31.9cm  

  底徑:16.8cm;高:22.1cm     

  03 青釉壺

  年代:西漢

  口徑:8.5cm;腹徑:16.3cm  

  底徑:8.9cm; 高:20.5cm    

  瓷器從出現到成熟,經過了漫長的過渡階段。學界對于瓷器有比較明確的判斷標準,需要滿足幾個基本條件,才能稱為是真正的瓷器:燒成溫度達到1200℃以上;胎體使用瓷土、瓷石等原材料,白細薄透;表面施釉且胎釉結合牢固,吸水率低,敲之有清脆的金石聲。

  哪里誕生了最早的成熟瓷器呢?

  學者們認為,浙江紹興地區上虞一帶東漢晚期的窯場, 使用龍窯成功地燒造出成熟的青釉瓷器, 實現了從原始瓷器向成熟瓷器的跨越。

  越窯青瓷之所以成為一代名瓷,不僅是因為悠久的歷史,還因其迷人的釉色。早期越窯瓷器的釉色,實際上是一種蒼青色,或者說是艾青色,青中往往閃黃色,有如冬日的松柏葉。晚唐五代時期釉色多呈湖水綠色,蔥翠滋潤,是越窯中的上乘之作。 

  04 越窯青釉五曲葵口碗

  年代:晚唐-五代

  口徑:12.5cm;底徑:5.2cm;高:4.8cm

  05 越窯青釉四曲花口碗

  年代:五代

  口徑:13.7cm;底徑:5.7cm;高:4.5cm

  06 越窯青釉夾耳執壺

  年代:晚唐-五代

  口徑:5.3cm;腹徑:15.5cm  

  底徑:8.5cm;高:17.5cm     

  越窯器型種類多樣,包括碗、盒、水盂、注子等。北大賽克勒館藏的這件夾耳執壺,設計十分巧妙。蓋兩側伸出帶有圓孔的板耳,執壺的肩上兩側各縱立一對帶圓孔的夾耳,另兩側各有一帶圓孔的橫立耳。當執壺的蓋放到壺口時,兩側的板耳與壺口兩側夾耳可相互套夾,圓孔相互重合可用繩捆綁在一起。另兩側的立耳也可用繩子捆綁固定,便于提攜行走,構思精巧。

  唐代是中國封建社會最強盛的王朝之一,當時官辦和私營手工業都非常發達。在這樣的社會背景之下,瓷器制造業取得了長足的發展,形成了以越窯青瓷和邢窯白瓷為代表的“南青北白”的基本格局,成就了陶瓷工藝的新高峰。而長沙彩繪瓷與唐三彩陶、鞏縣窯白釉藍彩瓷器等色彩豐富的陶瓷名品,帶來了更為靚麗的鮮活氣息。

  長沙窯在晚唐、五代時期十分興旺,產品主要用于外銷。彩繪瓷是長沙窯最具特色的產品,一般用綠彩畫外輪廓和綿軟的線條,稱為“棉線”,用褐彩畫細而剛勁的線條,稱為“鐵線”。這兩種彩配合使用的復合線條,使在瓷器表面的繪畫具有很強的表現力,開創了在瓷器表面繪畫復雜圖案裝飾的先河。長沙窯彩繪瓷以往被認為是釉下彩繪,近些年更多證據表明長沙窯彩繪瓷較常使用的是釉上彩工藝。以下是節目中出鏡的2件博物館藏長沙窯瓷器——

  07 長沙窯青釉彩繪注壺

  年代:晚唐-五代

  口徑:9.3cm;腹徑:13.2cm  

  底徑:11cm;高:19.5cm          

  08 長沙窯青釉彩繪注壺

  年代:晚唐-五代

  口徑:9cm;腹徑:12cm      

  底徑:10.5cm;高:18.9cm     

  長沙窯彩繪的題材有人物、山水、花鳥、走獸、游魚等。除此之外,還有題詩,內容選用民間喜聞樂見的俗語、諺語、警句、通俗詩,常見于壺的腹部。

  長期以來,北大賽克勒博物館得益于學校的大力支持,持續征集藏品,并接受許多專家學者及熱心人士的無私捐贈,由此館藏外銷瓷的數量不斷擴充,體系也逐漸完備。

  最后,向大家劇透一個好消息——目前正在積極籌備館藏外銷瓷展覽,以期展現中國古代對外貿易、交流的脈絡,展現“瓷之國”的繁盛豐華,期待展覽與各位觀眾見面的那一天!

  參考文獻:

  [1]葉喆民。 中國陶瓷史。增訂版[M]。 生活·讀書·新知三聯書店, 2011。

  [2]《中國古陶瓷圖典》委員會。 中國古陶瓷圖典[M]。 文物出版社, 1998。

  [3]北京大學。 北京大學賽克勒考古與藝術博物館藏品選[M]。 科學出版社, 1998。

  [4]馬文寬。漫談夾耳蓋罐及域外加彩的中國瓷器[J]。收藏家,2009(04):31-36。

  [5]楊永善。瓷器的發明與創造[J]。裝飾,2017(03):60-66。

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